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Quiénes Somos

Avícola El Encinar es una empresa fundada en 1999 con el objetivo de creación de empleo joven en el medio rural en un sector muy novedoso en aquel momento como era el de la producción de huevo ecológico certificado.

Para ello, construimos cuatro naves para alojar gallinas y una más para clasificación, almacenamiento envases, oficina, etc. Así pues iniciamos la actividad con la introducción de nuevas gallinas en el año 2.000 previa formación del personal en AVICULTURA ECOLOGICA en un curso de 300 horas.

Para la ubicación se adquirió una parcela de casi 5 has de un bonito “encinar” con más de 100 ejemplares de lo que fue la zona como autentica DEHESA típica de Sierra Morena y que en la actualidad esto es solo una muestra dado que gran parte del territorio se había transformado en olivar. Esta parcela fue completada con la plantación de setos de más de 2000 plantas como madroño, tomillo, romero, etc y otra parte de árboles frutales.

Encinar
Gallinas

Aquí viven alojadas las gallinas, en total libertad, en cuyo interior duermen, comen, beben y se refugian cuando hace calor, llueve o hace mucho frío y en el parque salen a tomar baños de arena, picotear hierba e insectos, tomar el sol, etc...

El entorno donde se encuentra la granja es Aldeahermosa de Montizón que esta situada en el norte de la provincia de Jaén, comarca de El Condado, en las estribaciones de Sierra Morena en el límite con la Sierra de Segura y próximo a la provincia de Ciudad Real.

La granja alberga en la actualidad 6.000 gallinas que como siempre SOLO se dedica a la producción de HUEVO ECOLOGICO certificado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecologica. Además contamos con centro de clasificación y envasado propios donde SOLAMENTE procesamos y comercializamos el huevo que obtenemos en nuestra granja y que es enviado a nuestros clientes en 24/48 horas garantizando así un producto de máxima calidad y frescura.

En 2019 aumentamos nuestro compromiso con el medio ambiente y el cambio climático para lo que instalamos placas solares con la que obtenemos entre el 80-90 % de la energía eléctrica que consumimos suponiendo ello un importante ahorro en emisiones de CO2.

Granja
Gallinas

Por ello, cuando se adquiere un huevo obtenido en AVICOLA EL ENCINAR, se adquiere mucho más que un huevo:

  • RESPETO AL BIENESTAR ANIMAL
  • PRODUCTO DE ENORME CALIDAD ORGANOLEPTICA Y NUTRICIONAL
  • MAXIMA FRESCURA
  • COMPROMISO MEDIO AMBIENTE Y CAMBIO CLIMATICO
  • DESARROLLO RURAL
  • RESPONSABILIDAD SOCIAL

!!!PUEDEN EXISTIR HUEVOS DE CALIDAD SIMILAR, PERO NO DE MAS CALIDAD!!!

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